أظهر استطلاع أجري في اليابان أن «السوشي» هو الطبق الياباني الأول الذي يرغب اليابانيون في تقديمه للأشخاص من خارج البلاد، متفوقاً بفارق كبير على «التيمبورا» الذي جاء في المركز الثاني.
عندما سُئل اليابانيون عن الطبق الياباني الذي يودّون تقديمه لمن يعيشون خارج اليابان، تصدّر «السوشي» الإجابات بنسبة 63.8% بفارق واضح، يليه «التيمبورا» بنسبة 43.0%.
أجرت الاستطلاع شركة «سوزومو للآلات» (Suzumo Machinery) المتخصّصة في تصنيع وبيع روبوتات تجهيز الأرز وصنع كرات الأرز، وشمل 600 شخص في سن العشرين فأكثر على مستوى البلاد في منتصف سبتمبر/ أيلول.
عند سؤالهم عن جاذبية المطبخ الياباني، كانت الإجابة الأكثر شيوعاً «استخدام المكوّنات الموسمية» بنسبة 50.2%.
وحصل كل من «الإتقان الحرفي» و«الجمال البصري» على نحو 40%، مما يظهر أن اليابانيين يرون سحر مطبخهم لا يكمن في الطعم فقط، بل أيضاً في جمالياته وجوانبه الثقافية.
كما سأل الاستطلاع عن الشروط اللازمة لنشر الاستمتاع بالمطبخ الياباني في الخارج. جاءت الإجابة الأعلى (36.3%) «إعادة إنتاج الجودة والطعم نفسه الموجود في اليابان». وفي الوقت نفسه، يرى كثيرون أن شعبية الطعام الياباني ستزداد في الخارج عبر التكيّف مع الأذواق المحلية، مثل اعتماد طرق طهي سهلة التكرار محلياً أو التأقلم مع ثقافة الطعام في البلد المعني.
مصادر البيانات
(النص الأصلي باللغة اليابانية، الترجمة من الإنكليزية. صورة العنوان الرئيسي من © بيكستا)
الطعام الياباني السوشي المطبخ الياباني
كانت هذه تفاصيل خبر اليابان | اليابانيون يختارون «السوشي» كأكثر طبق ياباني يرغبون في تقديمه للأجانب لهذا اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكاملة ولمتابعة جميع أخبارنا يمكنك الإشتراك في نظام التنبيهات او في احد أنظمتنا المختلفة لتزويدك بكل ما هو جديد.
كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الخبر الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على نيبون وقد قام فريق التحرير في الخليج 365 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي.
أخبار متعلقة :