اليابان | شهدت اليابان في السنوات الأخيرة ارتفاعًا قياسيًا في درجات الحرارة، ما أحدث تأثيرات سلبية ملموسة على القطاع الزراعي. إذ تؤثر الحرارة الشديدة والعواصف القوية مباشرة على كمية وجودة الفواكه والخضراوات، لتنعكس هذه التغيرات على ما يصل إلى موائد المستهلكين يوميًا، مهددة بذلك استقرار الإنتاج الغذائي التقليدي....

المزيد ...

اليابان | لا يبدو مظهر العشب البحري هيجيكي ذي اللون الأسود والشكل الخيطي شهيا، إلا أنه غني بالنكهة والعناصر الغذائية، ما يجعله إضافة مثالية للأطباق المذكورة في هذه المقالة. دعونا نستمتع بتناوله....

المزيد ...