مطبخ الكابتن.. دعاء الغباشي تقدم طريقة عمل البطاطس بالفراخ

القاهرة - سامية سيد - كتبت ندى مجاهد

حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرصن خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص ”الخليج 365” على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة.

دعاء الغباشي نجمة الكرة الطائرة تقدم طريقة عمل البطاطس بالفراخ   فى الوصفة التالية:

المقادير :

فرخة
دقيق
ليمون
3 حبات بصل
3 حبات بطاطس
3 حبات فلفل أخضر
عصير طماطم
ملح
فلفل أسود
كمون
توابل الفراخ
زبدة

طريقة التحضير :

تنظيف الفراخ جيدا في دقيق ومياه وليمون.

تقطيع 3 بصلات علي حسب الكميه ومثلهم  بطاطس وفلفل أخضر وعصير طماطم مع تقليبهم في التوابل ،  ملح وفلفل أسود وكمون قليل وتوابل فراخ .

وضع ملعقة كبيرة زيت أو زبدة حسب الرغبة .
وضع كل ذلك علي النار  نص ساعة للتسوية  ثم وضعها في الفرن .