اكتشف علماء يابانيون في جامعة كيوتو أن تناول زيت الزيتون قبل الكربوهيدرات يقلل من الارتفاع المبكر في مستوى الغلوكوز في الدم، ويبطئ عملية إفراغ المعدة. وتشير مجلة Diabetes العلمية إلى أنه منذ زمن بعيد اكتشف أن تناول الخضراوات أو البروتين أو الدهون قبل الكربوهيدرات يقلل من ارتفاع سكر الدم بعد الوجبات وهذا يجعل طلب الطعام …...

المزيد ...