الرياض - ياسر الجرجورة في الاثنين 9 مارس 2026 02:16 مساءً - أعلنت أمانة محافظة جدة عن إتلاف نحو 5 أطنان من المواد الغذائية الفاسدة وإغلاق معمل حلويات ومخبوزات مخالف بحي العزيزية، وذلك ضمن حملة ميدانية استهدفت حماية وسلامة الغذاء خلال شهر رمضان.
وأوضحت الأمانة أن المعمل المخالف كان قائمًا في بدروم عمارة سكنية، واستُغِل لإنتاج الحلويات والمخبوزات في بيئة تفتقر للاشتراطات الصحية والبلدية، مشيرة إلى أن الفرق الميدانية ضبطت 482 كيلوجرامًا من المواد الغذائية المستخدمة في التحضير دون فواتير أو بيانات نظامية، إضافة إلى ثلاجات وفريزرات تحتوي على مواد غذائية محضرة مسبقًا دون تواريخ إنتاج أو بيانات تعريفية، وانتشار الحشرات داخل بيئة العمل، وتداول الأغذية بطرق عشوائية.
وأشار المدير العام للإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، ياسر بن سراج بخش، إلى أن هذه الإجراءات تأتي ضمن الحملات المستمرة للأمانة لضمان التزام المنشآت الغذائية بالأنظمة والاشتراطات المعتمدة خلال الشهر الفضيل.
وتسعى أمانة جدة من خلال هذه الحملات إلى حماية المستهلكين وضمان جودة وسلامة الغذاء، مع متابعة المواقع غير النظامية بشكل دوري.
