اليابان | يتضمن آوي ماتسوري في كيوتو موكبًا مهيبًا يشارك فيه أكثر من 500 شخص يرتدون الأزياء الأرستقراطية التقليدية بكل ما يحمله من أناقة وطقوس تاريخية....
اليابان | بين السياسة والمجتمع... ما أسباب تصاعد كراهية الأجانب في اليابان؟
اليابان | في الوقت الذي تطبق فيه الحكومة سياسات أكثر تشددا تجاه المقيمين الأجانب في اليابان ويعبر بعض السياسيين عن مواقف سلبية إزاء وجودهم، ما هي التأثيرات التي يتركها ذلك على المجتمع وعلى مكانة هؤلاء الأجانب داخله؟ في هذه المقالة يتناول أكاديمي متخصص في دراسات الهجرة الوضع الحالي للأجانب في اليابان....
اليابان | تسوكوداني… من طعام الصيادين إلى طبق محبوب في جميع أنحاء اليابان
اليابان | كان طبق تسوكوداني في الأصل طعامًا محفوظًا للصيادين، وهو يجسد روح ”موتّايناي“ التي تعني عدم الإسراف. ويمكن الآن إيجاده في جميع أنحاء اليابان، ويُحضّر باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات. هل يُعقل أن يكون أي شيء يُطهى على نار هادئة في صلصة الصويا والسكر لذيذًا؟...
الين يواصل الهبوط تحت أنظار السلطات اليابانية
•الدولار الأمريكي يحافظ على مكاسبه في سوق الصرف الأجنبي •ترامب: وقف البرنامج النووي ......
اليابان | سر الواغيو الياباني: من الجذور المحلية إلى الأسواق العالمية!
اليابان | الواغيو ليس مجرد لحمٍ فاخر، بل حكاية نُسجت خيوطها في الريف الياباني على مدى عقود. بنعومته الاستثنائية ودهونه المتداخلة التي تذوب في الفم، أصبح رمزًا عالميًا للفخامة في عالم الطهي، حتى سعت دول عديدة لإنتاج نسخها الخاصة منه. ومع ذلك، يبقى السر الحقيقي للواغيو في موطنه الأصلي؛ حيث تتقاطع أصول معظم سلالاته المميزة عند ثورٍ واحد وُلد عام 1939 في...