اخبار اليابان

اليابان | يامائيمو: كنز من المطبخ الياباني يمكن أكله نيئًا أو مطهوًا

اليابان | يامائيمو: كنز من المطبخ الياباني يمكن أكله نيئًا أو مطهوًا

اليابان | يامائيمو، وتعني حرفيًا ”يام الجبل“، هي درنات بطاطس يابانية تتعدد أصنافها وتزرع في مختلف أنحاء البلاد. تتميز بملمسها اللزج الفريد وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعلها مكوّنًا أساسيًا في العديد من الأطباق التقليدية، خاصة خلال فصل الصيف حيث تُقدَّم كعنصر منعش وخفيف. في هذه المقالة نستعرض هذا الكنز الجوفي ودوره المتنوع على موائد اليابانيين....

المزيد ...

اخبار اليابان

اليابان | لماذا يبقى التلفزيون المصدر الأول للمعلومات الفورية عن الكوارث في اليابان؟

اليابان | لماذا يبقى التلفزيون المصدر الأول للمعلومات الفورية عن الكوارث في اليابان؟

اليابان | كشفت دراسة استقصائية في اليابان أنه فور وقوع الكارثة، كان التلفزيون بلا منازع المصدر الأبرز الذي لجأ إليه الناس للحصول على المعلومات، متفوقًا على جميع وسائل الإعلام الأخرى بفارق واضح....

المزيد ...