اليابان | كشفت دراسة استقصائية شملت الرجال العزاب في اليابان ممن تجاوزوا سن الخمسين، أن الصحة تتصدر اهتماماتهم، متفوقة على أي جوانب أخرى من حياتهم، ما يعكس الأولويات الجديدة التي يضعها العمر والخبرة في مقدمة اهتماماتهم اليومية. ...
اليابان | هل تكون تاكايتشي ساناي طوق النجاة الأخير للحزب الليبرالي الديمقراطي الياباني؟
اليابان | اختار الحزب الليبرالي الديمقراطي السياسية المحافظة تاكايتشي ساناي رئيسة له، في مسعى لإحياء مكانته واستعادة حظوظه السياسية بعد أن فقد جزءا كبيرا من قاعدته الشعبية الواسعة داخل اليابان. وتطمح تاكايتشي إلى السير على نهج شينزو آبي، غير أن المستقبل وحده سيكشف إن كانت قادرة على إنعاش الحزب وإعادة الحيوية إلى اليابان برمتها....
اليابان | كاتسوبوشي: لمسة ذهبية تحول الأطباق اليابانية إلى تجربة استثنائية
اليابان | قد يبدو كاتسوبوشي مجرد رقائق سمك مجفف، لكنه في الواقع أحد أعمدة المطبخ الياباني. يُحضَّر من سمك البونيتو المُعالج والمجفف بعناية، ثم يُبشر إلى شرائح رقيقة ”ترقص“ فوق الأطباق بحرارة الطعام. يُستخدم أساسًا في مرق الـ داشي، ويُثري نكهات أطباق مثل الأوكونومي ياكي والتاكوياكي وحتى الأرز اليومي. في هذا المكوّن الصغير تختزن اليابان قرونًا من التقاليد وفلسفة الطهي التي تحتفي...
اليابان | مهرجان ناغاساكي كونيتشي.. ثلاثة أيام من الألوان والرقصات في قلب التاريخ الياباني
اليابان | يُعد مهرجان ناغاساكي كونيتشي لوحة نابضة بالحياة تُجسّد روح المدينة، حيث تمتلئ شوارع ناغاساكي بعروض مبهرة ورقصات تقليدية يؤديها السكان القادمون من مختلف مناطقها، في مشهد يحتفي بالتنوع والوئام والفرح الجماعي....
اليابان | طريق تاكايتشي ساناي إلى رئاسة الحزب الليبرالي الديمقراطي الياباني
اليابان | بدأت تاكايتشي ساناي مشوارها السياسي بانتخابها لعضوية مجلس النواب لأول مرة في عام 1993 كمرشحة مستقلة، وهي اليوم الزعيمة الجديدة للحزب الليبرالي الديمقراطي. ومن المرجح أن يتم اختيارها في 15 أكتوبر/تشرين الأول لرئاسة مجلس الوزراء لتصبح أول امرأة في تاريخ اليابان تتولى هذا المنصب....