اليابان | في عصر إيدو (1603-1868)، اشتهرت أوساكا بلقب ”أفضل مطبخ تحت السماء“. يأخذك جناح ”أورا غايشوكو“، الذي تنظمه جمعية إدارة مطاعم أوساكا (ORA)، في تجربة فريدة لاستكشاف مستقبل تناول الطعام خارج المنزل.في الطابق الأول، تقدم سلاسل مطاعم شهيرة وصانعو حلويات معروفون منتجات حصرية مصممة خصيصًا للمعرض، تحت شعار ”مستقبل الطعام في خيال قطاع الضيافة“. كما تتيح أكشاك متنوعة تذ......

المزيد ...

اليابان | حين تُذكر اليابان في سياق الفن، تتبادر إلى الأذهان فورًا ”الموجة العظيمة قبالة كاناغاوا“ تلك الأيقونة التي تجاوزت حدود الزمن والثقافات. لكن قليلون من يعرفون أن صاحبها، هوكوساي، لم يكن مجرد رسام بارع، بل عبقري فني لا يعرف التوقف. على مدى عقود طويلة في مدينة إيدو (طوكيو حاليًا)، واصل هوكوساي تحدي نفسه، مطورًا أساليبه، ومجددًا فنه بشغف لا يهدأ، حتى...

المزيد ...