اليابان | باتت المطاعم الأجنبية مكونًا أساسيًا في المشهد اليومي باليابان، حيث تعكس تنوع الثقافات وتثري حياة الناس بنكهات وتجارب جديدة. لكن يبقى السؤال: ما الذي يدفع أصحاب تلك المطاعم لاختيار اليابان، الدولة التي تتألف من جزر معزولة في أقصى الشرق، كمكان لأعمالهم؟ في مدينة سايتاما، يقدم مطعم ”طريق الحرير مراد“ تجربة استثنائية تعرّف الزوار بالمطبخ الأويغوري، وهو مطبخ غير مألوف في...

المزيد ...