اليابان | في عالم يتغير بسرعة ويتجه نحو اكتشاف نكهات جديدة وتجارب غذائية مميزة، يأتي استطلاع قراء مجلة دانكيو ليكشف لنا عن مفاجأة قد تكون بداية لعصر جديد في تفضيلات الطعام. رغم الشهرة العالمية التي تحظى بها لحوم ”الواغيو“ اليابانية الرخامية التي تذوب في الفم، إلا أن اللحوم الحمراء قد وجدت طريقها إلى قلوب خبراء الطعام والذواقة. هذه التغيرات في الأذواق تشير...
