اخبار اليابان

اليابان | طعم لا يعرف الحدود... نودلز بيونغ يانغ الباردة تصل إلى تشيبا مع مطعم سولنون

اليابان | طعم لا يعرف الحدود... نودلز بيونغ يانغ الباردة تصل إلى تشيبا مع مطعم سولنون

اليابان | بعد رحلة محفوفة بالمخاطر من كوريا الشمالية إلى اليابان، اختارت مون يون هي أن تحيي تقليدًا عائليًا عريقًا يُجسّد الذكريات والنكهات: نودلز بيونغ يانغ الباردة. في مطعمها الصغير ”سولنون“ الواقع في حي إيناجي بمحافظة تشيبا، لا تُقدَّم الأطباق فحسب، بل تُروى قصة امرأة أعادت تشكيل مصيرها من خلال الطعام. زرنا المطعم لنكتشف حكايتها عن قرب....

المزيد ...