اخبار اليابان

اليابان | دانغو... الحلوى اليابانية التي تحمل في طياتها نكهة التراث!

اليابان | دانغو... الحلوى اليابانية التي تحمل في طياتها نكهة التراث!

اليابان | حلوى على سيختُعدّ حلوى الدانغو من الوجبات الخفيفة الشائعة في اليابان، ويُقبل عليها الصغار والكبار على حد سواء. تُصنع هذه الزلابية اللذيذة من موتشيغومي-كو (دقيق الأرز الدبق)، وتُطهى عادةً بالبخار أو تُسلق، ثم تُقدَّم على أسياخ من الخيزران، مغطاة إما بصلصة أنكو (معجون الفاصولياء الحمراء الحلو) أو بصلصة الصويا المحلاة، وأحيانًا بمعجون داداتشا-مامي (نوع من فول الصويا الأخضر).ترتبط الدانغو ذات...

المزيد ...

اخبار اليابان

اليابان | المدراء اليابانيون يصرخون: المهام تتكاثر واليد العاملة تختفي... فما الحل؟

اليابان | المدراء اليابانيون يصرخون: المهام تتكاثر واليد العاملة تختفي... فما الحل؟

اليابان | في قلب اليابان المتقدمة والمتطورة، يكافح العديد من المديرين يوميًا تحت ضغط أعباء عمل متزايدة لا تُطاق، في ظل أزمة حقيقية تعصف بسوق العمل: نقص العمالة الحاد. كيف يمكن لهذا الواقع أن يغير وجه الأعمال في بلاد الشمس المشرقة؟ وما هي تداعيات هذا العبء الثقيل على مستقبل الشركات والاقتصاد؟...

المزيد ...

اخبار اليابان

اليابان | أكثر من ربع شباب طوكيو يفضّلون السكن مع والديهم... لماذا؟

اليابان | أكثر من ربع شباب طوكيو يفضّلون السكن مع والديهم... لماذا؟

اليابان | في قلب العاصمة اليابانية، حيث تتلألأ ناطحات السحاب وتزدحم الشوارع بالحياة، تخفي طوكيو وجهًا آخر من التحديات؛ فتكاليف المعيشة المرتفعة فيها باتت تشكّل حاجزًا نفسيًا وماليًا يحول دون استقلال الكثير من البالغين عن منازل والديهم، حتى بعد دخولهم سوق العمل....

المزيد ...