اليابان | انخفض عدد الأطفال دون سن الخامسة عشرة في اليابان إلى 13.3 مليون طفل في عام 2026، مسجّلًا أدنى مستوى على الإطلاق، فيما تراجعت نسبتهم إلى 10.8% من إجمالي السكان، في مؤشر جديد على استمرار أزمة انخفاض المواليد وتقلّص عدد السكان....
اليابان | غلايات ومصافي الشاي: أسرار استخدامات غير متوقعة في المطبخ الياباني
اليابان | تبيع متاجر أدوات المطبخ الرائدة في اليابان، في حي كابّاباشي بطوكيو، كل ما تحتاجه لمطبخك. لكن نوعا من المنتجات يحظى بشعبية خاصة وهو غلايات الشاي المصنوعة من الحديد الزهر. فما هو السر وراء جاذبية هذا المنتج الثقيل والذي يصعب حمله إلى المنزل؟...
اليابان | تراجع إعادة التدوير في اليابان رغم انخفاض حجم النفايات
اليابان | شهدت كمية النفايات المتولدة في اليابان انخفاضًا تدريجيًا وبطيئًا على مدى العقد الماضي، في اتجاه يعكس تغيّرات في أنماط الاستهلاك وجهود الحد من الهدر وتعزيز إعادة التدوير....
اليابان | سرّ التفوق الياباني في أدوات المطبخ… جودة تلمسها يوميًا
اليابان | يشكل تحضير المكونات جزءا أساسيا من عملية الطهي، وتعد مهام الفرم والتقطيع من أبرزها. وتعتبر المقشرات ومقصات المطبخ وغيرها من الأدوات التي تعتمد على تقاليد اليابان العريقة في صناعة الشفرات الحادة بدقة من أكثر المشتريات رواجا في متاجر أدوات المطبخ في كابّاباشي بطوكيو....
اليابان | اصنع أطباقًا يابانية مذهلة بسهولة مع قوالب الأونيغيري وحصائر السوشي
اليابان | يعد الأرز عنصرا أساسيا في المطبخ الياباني. وتباع أدوات تسهل تحويله إلى كرات أونيغيري ولفائف نوريماكي بأشكال متنوعة في حي كابّاباشي بطوكيو المتخصص في أدوات الطهي....