اليابان | لم يسبق أن حظي موضوع التبرز بهذا القدر من المرح والجاذبية البصرية على إنستغرام كما هو الحال في متاحف «أونكو» (Unko) اليابانية، التي تتخذ من البراز موضوعًا رئيسيًا لها بأسلوب طريف ومبتكر. وقد افتُتح أحدث هذه المتاحف في يوكوهاما، ليقدم للزوار تجربة مرحة مستوحاة من مفهوم «أونكو كاوايي» (unko kawaii)، أي «البراز اللطيف»، عبر مجموعة من الأنشطة والتجارب الغريبة التي...
اليابان | يُعد ساكورا-إيبي من كنوز خليج سوروغا الياباني الحصرية، إذ لا يُصاد في أي مكان آخر في العالم. وهو روبيان صغير وردي شبه شفاف يتلألأ في الظلام، ما أكسبه لقب ”جواهر البحر“. غير أن التغيرات البيئية جعلت هذا المأكول البحري الفريد أكثر ندرة في السنوات الأخيرة....
اليابان | يجمع مقهى «مع كاماكورا» (WITH KAMAKURA) في مدينة كاماكورا بين سحر العمارة اليابانية التقليدية ومتعة تناول الطعام المحلي، داخل مبنى أُعيد تشييده باستخدام أجزاء من ثلاثة بيوت زراعية تقليدية. ويقدم المقهى أطباقًا تستفيد من المكونات المحلية الموسمية، في تجربة تجمع بين أجواء المنزل الياباني العريق ونكهات المطبخ المحلي....
