اليابان | حلوى على سيختُعدّ حلوى الدانغو من الوجبات الخفيفة الشائعة في اليابان، ويُقبل عليها الصغار والكبار على حد سواء. تُصنع هذه الزلابية اللذيذة من موتشيغومي-كو (دقيق الأرز الدبق)، وتُطهى عادةً بالبخار أو تُسلق، ثم تُقدَّم على أسياخ من الخيزران، مغطاة إما بصلصة أنكو (معجون الفاصولياء الحمراء الحلو) أو بصلصة الصويا المحلاة، وأحيانًا بمعجون داداتشا-مامي (نوع من فول الصويا الأخضر).ترتبط الدانغو ذات...

المزيد ...