اليابان | كشفت دراسة حديثة في اليابان عن ظاهرة لافتة تتمثل في تسجيل آلاف الشركات على العنوان نفسه، في ممارسة تثير تساؤلات حول طبيعة هذه الشركات وأسباب تركز هذا العدد الكبير منها في موقع واحد....
اليابان | شوجين ريوري.. رحلة إلى عالم المطبخ النباتي البوذي في اليابان
اليابان | لم يعد شوجين ريوري، المطبخ النباتي التقليدي الذي نشأ في المعابد البوذية اليابانية، يقتصر على الرهبان أو الممارسات الروحية؛ ففي السنوات الأخيرة، ازداد الاهتمام به بوصفه نظامًا غذائيًا صحيًا يعتمد على الاستفادة الكاملة من المكونات وتجنب الهدر، كما أصبح خيارًا شائعًا لمن يبحثون عن فترة من الراحة أو ”تنقية“ للجسم. وفي هذه المقالة، يخوض اثنان من محرري الموقع تجربة عملية...
اليابان | ميزونا.. أوراق يابانية مقرمشة تضيف نكهة مميزة إلى أطباقك
اليابان | تُعد ميزونا من الخضروات الورقية اليابانية المميزة، وهي مكوّن بسيط ومنخفض التكلفة، لكنه يضفي نكهة خاصة وقوامًا مقرمشًا على مجموعة واسعة من الأطباق، بدءًا من السلطات والمخللات، وصولًا إلى اليخنات وأطباق اللحوم....
السوداني والشيخ البياتي يبحثان تعزيز التماسك المجتمعي وإسناد الاستقرار
اليابان | كبار السن في اليابان يفضلون بشكل متزايد قضاء الوقت بمفردهم
اليابان | كشف استطلاع للرأي أن اليابانيين الذين تتراوح أعمارهم بين 60 و74 عامًا باتوا يميلون بشكل متزايد إلى قضاء أوقاتهم بمفردهم، في مؤشر يعكس تغيرًا في أنماط الحياة وتفضيلات الجيل الأكبر سنًا في اليابان....