اليابان | شهدت صادرات ”نيهونشو“ (الساكي الياباني) نموًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة، وذلك في إطار الاهتمام المتزايد عالميًا بالمطبخ الياباني التقليدي، ”الواشوكو“. هذا النمو لم يكن وليد الصدفة، بل كان نتيجة للترويج النشط والمستمر من قبل الحكومة اليابانية التي سعت إلى نشر الثقافة اليابانية وتعريف العالم بمذاق نيهونشو الفريد. ففي عام 2023، توسع سوق الساكي ليشمل 75 دولة، مما يعكس الزيادة الملحوظة...

المزيد ...