اليابان | تعتبر قدور دونابي الفخارية من الأدوات المألوفة في المطبخ الياباني، فهي تحافظ على الطعام ساخنا لفترة أطول، بينما تعد مقلاة يوكيهيرا مثالية للطهي على نار هادئة....

المزيد ...

اليابان | لا يزال الأرز يشكّل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في اليابان، إذ يتناوله 86.8% من السكان مرة واحدة على الأقل يوميًا، ما يعكس مكانته الراسخة على المائدة اليابانية رغم تغيّر العادات الغذائية....

المزيد ...