اليابان | يشتهر المطبخ الياباني بتنوع مكوناته التي تجمع بين البساطة والعمق في الطعم، ويُعد ”الفو“ أحد هذه العناصر الفريدة التي كثيرًا ما تخفى عن الزوار غير المحليين. فهذا المكوّن التقليدي المصنوع من الغلوتين يتميز بقوامه الإسفنجي وقدرته اللافتة على امتصاص النكهات، ما يجعله خيارًا مثاليًا للنباتيين ومحبي الأطعمة الصحية. في هذه المقالة، نأخذكم في جولة عبر عالم ”الفو“، نتعرف خلالها على...
اليابان | في قلب الجامعات والمعاهد اليابانية، تتردد أصوات بلغات ولهجات متعددة، حيث يشكل الطلاب الأجانب جزءًا متزايدًا من النسيج الأكاديمي في البلاد. فقد تجاوز عددهم 330 ألف طالب في عام 2024، معظمهم قادمون من دول آسيوية، يحملون معهم طموحات كبيرة وأحلامًا تتقاطع مع الابتكار الياباني والتعليم المرموق. ما الذي يجذبهم إلى ”بلاد الشمس المشرقة“؟ وكيف يغير وجودهم ملامح الحرم الجامعي والمجتمع...
السعودية | فتح المعهد العالي السعودي الياباني للسيارات باب القبول لاستقبال طلبات المتقدمين من حملة الثانوية العامة أو ما يعادلها للالتحاق في برنامج تدريب منتهي بالتوظيف، وذلك لشغل وظائف شاغرة للشباب السعودي في جميع مناطق المملكة بشركات موزعي السيارات بالمملكة في مجال تقنية وصيانة السيارات. ودعا المعهد الراغبين في التقديم إلى الدخول عبر الموقع الإلكتروني للاطلاع على …...
اليابان | حلوى على سيختُعدّ حلوى الدانغو من الوجبات الخفيفة الشائعة في اليابان، ويُقبل عليها الصغار والكبار على حد سواء. تُصنع هذه الزلابية اللذيذة من موتشيغومي-كو (دقيق الأرز الدبق)، وتُطهى عادةً بالبخار أو تُسلق، ثم تُقدَّم على أسياخ من الخيزران، مغطاة إما بصلصة أنكو (معجون الفاصولياء الحمراء الحلو) أو بصلصة الصويا المحلاة، وأحيانًا بمعجون داداتشا-مامي (نوع من فول الصويا الأخضر).ترتبط الدانغو ذات...
