اليابان | يحل شهر يناير/كانون الثاني واليابان في أعماق الشتاء، ولكن وفقا للتقويم التقليدي، تلوح بالفعل بشائر قدوم الربيع، ومنها حلوى نيريكيري التي تقدم عادة في هذا الشهر وتسمى فوكينوتو....

المزيد ...

اليابان | يمكن العثور على هذا التجسيد الساحر لبوذا عند ولادته بمعبد تودايجي في نارا، ومن المعتقد أنه يعود إلى القرن الثامن....

المزيد ...

اليابان | تصنع حلويات نيريكيري اليابانية التقليدية من مكونات بسيطة هي الفاصوليا والسكر والأرز، لكنها تتميز بجمال ساحر ينسجم مع كل فصل تقدم فيه. وفي هذه المقالة تقويم شهري يأخذكم في رحلة عبر عام كامل من حلويات نيريكيري اليابانية....

المزيد ...

اليابان | تحاكي هذه الحلوى الخاصة بشهر مارس/آذار في شكلها كرة تقليدية، ويستخدم عند صنعها ألوان الربيع الجميلة....

المزيد ...

اليابان | أدّى نقص العمالة في بعض الصناعات في اليابان إلى ارتفاع أجور العمال اليدويين، مع ازدياد الطلب على الأيدي العاملة في قطاعات تعاني من شحّ الموظفين....

المزيد ...