اليابان | تُعرف اليابان بحبّها العميق للمأكولات البحرية، ويستعرض هذا المقال مجموعة من الأطباق التي تعتمد على السمك المجفف المعروف باسم هيمونو. وتتنوع طرق إعداد هيمونو باختلاف نوع السمك وتقنيات التجفيف، حيث يمتاز كل نوع بخصائصه ونكهته الفريدة، مما يعكس غنى هذا التقليد الغذائي وتنوعه في المطبخ الياباني....
اليابان | أظهر استطلاع للرأي شمل سياحًا من دول غربية أن الكثيرين منهم يترددون على صالونات التجميل في اليابان، مدفوعين بمستوى النظافة الفائق وجودة خدمة العملاء، وهي عوامل تعكس المعايير العالية التي تشتهر بها الخدمات في البلاد....
اليابان | يستكشف كتاب ياباني جديد مكانة الكاميليا في ثقافة البلاد، وعلى الرغم من ارتباطها ببعض الدلالات المشؤومة إلا أنها تبشر بقدوم الربيع....
اليابان | تُعد سمكة الفوغو من أشهر المأكولات البحرية في اليابان، حيث تجمع بين لذة الطعم الفريد والخطر الكامن. فهي طعام فاخر، لكن بعض أجزائها تحتوي على سم عصبي قاتل قد يؤدي إلى الموت إذا لم يُعدّ الطبق بعناية فائقة. في هذا المقال، نستعرض تاريخ هذه السمكة الاستثنائية التي استمتع بها اليابانيون على مر العصور بطرق مختلفة، مع التركيز على تقاليد إعدادها...
قال نائب المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي، كارل سكاو، إن المجتمع الدولي قد فشل في منع هذا النزاع ووضع حد له، كما فشل في حماية الشعب السوداني مما شهده من فظائع. وأضاف عقب عودته من زيارة للنازحين بدارفور إن الأشخاص الذين التقاهم في المخيمات قد فقدوا كل شيء بعد أن فروا من منازلهم، وهم يعيشون …...
