اليابان | في واحدة من أشهر الأساطير اليابانية، تنسحب إلهة الشمس أماتيراسو إلى كهفٍ صخري، فتغرق السماء والأرض في ظلام دامس وتنقطع الحياة عن مسارها الطبيعي. أمام هذا الخطر الوجودي، تجتمع الآلهة الأخرى وتبتكر حيلة ذكية لاستدراجها إلى الخارج، في مشهد يجمع بين الرمزية والاحتفال والضحك، ويكشف عن تصوّر اليابانيين القدماء لقوة النور وأهميته في حفظ التوازن الكوني....
تراجع الين الياباني إلى أضعف مستوياته في عام ونصف العام مقابل الدولار يوم الأربعاء، وسط تكهنات ......
اليابان | نستعرض مجموعة متنوعة من الأطباق اليابانية التي يعتمد مذاقها على الميسو، بدءًا من أطباق الهوت بوت الشائعة في المنازل والمطاعم، وصولًا إلى الأودين الذي يُعدّ من أبرز أطباق الشتاء التقليدية. ومن خلال هذه الأمثلة، يتضح كيف أصبح الميسو عنصرًا أساسيًا يثري النكهة ويشكّل جزءًا لا يتجزأ من الهوية الغذائية في اليابان....
