اليابان | منذ أن أُطلق عليه اسم ”خط يامانوتي“ في عام 1909، ظلّ خط السكك الحديدية هذا يُعرف بأنه ”الشريان الحيوي للعاصمة طوكيو“، ولعب دورًا محوريًا في دعم تنميتها. واليوم، يضم هذا الخط ثلاثين محطة، وعند البحث عن أصل اسم كل محطة من هذه المحطات، نجد أنفسنا أمام كنز من التاريخ المجهول. وفي الحلقة الثانية والعشرين سنقوم بإلقاء نظرة على محطة شينباشي...
اليابان | كاراكامي... قصة ورق يروي ألف عام من الجمال الياباني
اليابان | كادت صناعة كاراكامي إيدو، ذلك الورق الزخرفي التقليدي الذي يجسّد روح الجمال الياباني، أن تندثر وسط دوامات الكوارث والحروب والازدهار الاقتصادي الذي أعقب الحرب العالمية الثانية. ومع سيطرة الإنتاج الضخم على الحرف اليدوية، برز أحد تجار الجملة في طوكيو ليقود جهودًا استمرت عقودًا لإحياء هذا الفن العريق وصون تقنياته من النسيان....
برعاية وزير السياحة في قمة “TOURISE 2025” إطلاق شراكة سعودية - سويسرية لتأهيل الكفاءات الوطنية وإنشاء منظومة تعليمية وتدريبية في مجالات السياحة والضيافة وفنون الطهي
تحت رعاية وزير السياحة الأستاذ أحمد بن عقيل الخطيب، شهدت العاصمة الرياض خلال فعاليات قمة “TOURISE 2025” إطلاق شراكة سعودية - سويسرية تهدف إلى تطوير الابتكار وبناء الكفاءات الوطنية......
اليابان | من الشارع إلى الإنترنت… تعرف على أكثر الكلمات اليابانية تداولًا في 2025
اليابان | في الخامس من نوفمبر/تشرين الثاني، كُشف عن القائمة الكاملة التي تضم 30 كلمة وعبارة يابانية مرشحة لتجسيد روح عام 2025. تمثل هذه المصطلحات مرآةً للمجتمع الياباني خلال العام، إذ تعبّر عن لحظات الفرح والحزن والدراما والتغيير التي تركت بصمتها في الحياة اليومية للناس، ودعت القرّاء إلى التأمل في اللغة كنافذة على وجدان العصر....
اليابان | رحلة في نكهات الكاكي اليابانية: من الحلويات التقليدية إلى الأطباق العصرية
اليابان | بدأ تناول الكاكي أو البرسيمون طازجا في اليابان مؤخرا نسبيا، وقبل ذلك بقرون، كان يجفف ليصبح فاكهة الهوشيغاكي اللذيذة. وفي هذه المقالة نلقي نظرة على بعض الأطباق التي تستخدم عند تحضيرها هذه الفاكهة الشهيرة....
