اليابان | كشفت دراسة استقصائية شملت الرجال العزاب في اليابان ممن تجاوزوا سن الخمسين، أن الصحة تتصدر اهتماماتهم، متفوقة على أي جوانب أخرى من حياتهم، ما يعكس الأولويات الجديدة التي يضعها العمر والخبرة في مقدمة اهتماماتهم اليومية. ...
«البحر الأحمر الدولية» تستثمر في مستقبل السياحة السعودية
أعلنت «البحر الأحمر الدولية»، عن توقيع ثلاث اتفاقيات تعليمية جديدة، وذلك ضمن النسخة الخامسة من «برنامج البحر الأحمر للتدريب المهني» المنتهي بالتوظيف بالتعاون مع صندوق تنمية الموارد......
وزارة السياحة تحتفل بتخريج 50 عضو هيئة تدريس وتدريب
احتفلت وزارة السياحة بتخريج 50 عضوا وعضوة من أعضاء هيئة التدريس والتدريب السياحي في عدد من المؤسسات التعليمية والتدريبية السعودية، بعد إتمامهم برنامجا تدريبيا نوعيا في السياحة والض......
اليابان | هل تكون تاكايتشي ساناي طوق النجاة الأخير للحزب الليبرالي الديمقراطي الياباني؟
اليابان | اختار الحزب الليبرالي الديمقراطي السياسية المحافظة تاكايتشي ساناي رئيسة له، في مسعى لإحياء مكانته واستعادة حظوظه السياسية بعد أن فقد جزءا كبيرا من قاعدته الشعبية الواسعة داخل اليابان. وتطمح تاكايتشي إلى السير على نهج شينزو آبي، غير أن المستقبل وحده سيكشف إن كانت قادرة على إنعاش الحزب وإعادة الحيوية إلى اليابان برمتها....
اليابان | كاتسوبوشي: لمسة ذهبية تحول الأطباق اليابانية إلى تجربة استثنائية
اليابان | قد يبدو كاتسوبوشي مجرد رقائق سمك مجفف، لكنه في الواقع أحد أعمدة المطبخ الياباني. يُحضَّر من سمك البونيتو المُعالج والمجفف بعناية، ثم يُبشر إلى شرائح رقيقة ”ترقص“ فوق الأطباق بحرارة الطعام. يُستخدم أساسًا في مرق الـ داشي، ويُثري نكهات أطباق مثل الأوكونومي ياكي والتاكوياكي وحتى الأرز اليومي. في هذا المكوّن الصغير تختزن اليابان قرونًا من التقاليد وفلسفة الطهي التي تحتفي...