اليابان | تبيع متاجر أدوات المطبخ الرائدة في اليابان، في حي كابّاباشي بطوكيو، كل ما تحتاجه لمطبخك. لكن نوعا من المنتجات يحظى بشعبية خاصة وهو غلايات الشاي المصنوعة من الحديد الزهر. فما هو السر وراء جاذبية هذا المنتج الثقيل والذي يصعب حمله إلى المنزل؟...

المزيد ...

اليابان | شهدت كمية النفايات المتولدة في اليابان انخفاضًا تدريجيًا وبطيئًا على مدى العقد الماضي، في اتجاه يعكس تغيّرات في أنماط الاستهلاك وجهود الحد من الهدر وتعزيز إعادة التدوير....

المزيد ...

اليابان | يشكل تحضير المكونات جزءا أساسيا من عملية الطهي، وتعد مهام الفرم والتقطيع من أبرزها. وتعتبر المقشرات ومقصات المطبخ وغيرها من الأدوات التي تعتمد على تقاليد اليابان العريقة في صناعة الشفرات الحادة بدقة من أكثر المشتريات رواجا في متاجر أدوات المطبخ في كابّاباشي بطوكيو....

المزيد ...