اليابان | تُعدّ معرفة أساسيات آداب استخدام عيدان الطعام أمرًا ضروريًا عند تناول الطعام في اليابان، إذ لا تقتصر هذه الأدوات اليومية على وظيفتها العملية فحسب، بل ترتبط أيضًا بطقوس تقليدية ومحظورات ثقافية متجذّرة. فطريقة الإمساك بها واستخدامها تعكس احترام العادات....

المزيد ...

اليابان | لم تعد المنتجات الغذائية اليابانية حكرًا على الأسواق المحلية، بل باتت تحجز لنفسها مكانًا متقدّمًا على موائد العالم. وفي مقدّمة هذه المنتجات، تبرز اللحوم الحمراء والشاي الأخضر والساكي والويسكي، إلى جانب مجموعة واسعة من السلع الزراعية والحرجية والسمكية التي تشهد طلبًا متزايدًا....

المزيد ...

اليابان | على الرغم من النجاح العالمي الكبير الذي حققه مسلسل شوغون وإعجاب المشاهدين به في مختلف أنحاء العالم، فإن تراث الدراما التاريخية اليابانية، أو جيدايغيكي، يواجه مستقبلًا غامضًا. فالديكورات التقليدية، والأزياء، وحركات المبارزة بالسيوف، والمهارات الحرفية التي شكّلت هذا الفن لأكثر من قرن، باتت مهددة بالتراجع والاندثار. وفي ظل هيمنة التقنيات الرقمية وتغيّر أنماط الإنتاج والمشاهدة، يبرز تساؤل مهم: هل ي......

المزيد ...