على الطريقة اليابانية.. كيف يحسن هذا النوع من المشي صحة الدماغ؟...
اليابان | الكتابة في ظل القمع: أعمال أدبية يابانية من 1926 إلى 1944
اليابان | رغم القيود الصارمة على حرية التعبير التي خيمت على اليابان في الحقبة التي سبقت الحرب العالمية الثانية وأثناءها، برزت مفارقة لافتة: فقد كانت تلك الفترة المظلمة أيضًا مسرحًا لولادة إبداعات أدبية خالدة. ففي ظل الرقابة والملاحقات، تألق أدباء كبار مثل كاواباتا ياسوناري، وتانيزاكي جونئيتشيرو، وإيدوغاوا رانبو، الذين نجحوا في ترك بصمتهم الأدبية وسط العتمة، متحدّين الخطوط الحمراء بالكلمة والخيال....
اليابان | حرارة الصيف تغيّر العادات: المظلات تدخل يوميات الرجال في اليابان!
اليابان | في مشهد يُعيد رسم ملامح الحياة اليومية في اليابان، كشف استطلاع حديث أن واحدًا من كل أربعة رجال بات يحمل مظلة تحت شمس الصيف الحارقة. فمع تزايد الوعي بمخاطر ضربات الشمس، لم تعد المظلات حكرًا على النساء، بل أصبحت رمزًا جديدًا للعناية بالصحة والوعي البيئي في مواجهة حرارة الصيف المتطرفة....
اليابان تدعو إسرائيل لاحترام القانون الدولي وتسهيل المساعدات لغزة
اليابان | تعرف على براعم الخيزران: نكهة الربيع الخفية التي تُضفي سحرًا على المطبخ الياباني
اليابان | مع بداية الربيع في اليابان، تظهر على موائد الطعام واحدة من أطيب الهدايا التي تمنحها الطبيعة: براعم الخيزران، أو ’تاكينوكو (筍)”. هذه النبتة المقرمشة التي تنمو سريعًا من بين أغصان الخيزران، تحمل نكهة معتدلة وحلاوة طبيعية خفيفة، وعطرًا يذكّر بندى الصباح في الغابات اليابانية. سواء تم طهيها في الحساء، أو قليها كتيمبورا ذهبية، أو دمجها مع الأرز في طبق ’تاكينوكو...