القاهرة - سامية سيد - كتبت إيناس البنا

في الصباح، يكون الجسم في حالة إعادة توازن بعد ساعات النوم الطويلة، حيث يعمل الكبد والكلى على التخلص من السموم التي تراكمت طوال اليوم السابق، وهنا يأتي دور بعض المشروبات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في دعم هذه العملية، وتزويد الجسم بمضادات الأكسدة والمعادن، وفي الوقت نفسه المساهمة في الحفاظ على استقرار مستوى سكر الدم، وهو ما أصبح تحديًا في زمن الوجبات السريعة والسهر الطويل.

للمشروبات الصباحية وفقا لتقرير موقع " Harvard "، دور هام في بدء يومك بنشاط، فهي تُعزز عملية الأيض، وتُعيد ترطيب الجسم، وتُحسّن الهضم، وتُنظّم حساسية الأنسولين، وغيرها الكثير، مشروبات الصباح الصحية تُمهّد الطريق ليومك وتُنظّم نظامك اليومي، وفيما يلى نستعرض أهم المشروبات.

يُعتبر شرب كوب ماء دافئ مع القليل من عصير الليمون على معدة فارغة من العادات التي ينصح بها خبراء التغذية.

الليمون غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، ويساعد في تحفيز الكبد على إنتاج العصارات الصفراوية، مما يدعم عملية الهضم والتخلص من السموم.

رغم أن طعمه حامض، إلا أن الليمون يُبطئ من امتصاص السكر في الدم عند تناوله مع الأطعمة أو قبله.

يحتوي الشاي الأخضر على مادة "الكاتيكين" (Catechins) المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات ، فوائده تشمل:
ينشط عملية الأيض.

يساعد في حرق الدهون بشكل معتدل.

يقلل من مقاومة الأنسولين، وهو ما يفيد في استقرار مستوى سكر الدم.

يفضل تناوله بعد الإفطار بنصف ساعة لتجنب تهيج المعدة.

القرفة من أكثر التوابل ارتباطًا بتحسين حساسية الأنسولين، يتم غلي عود قرفة في كوب ماء، وتبريده قليلًا، ثم إضافة ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.

الفوائد:
القرفة تساعد على خفض ارتفاع سكر الدم بعد الوجبات، والعسل يمد الجسم بالطاقة الطبيعية دون رفع سريع للسكر.

الشمندر غني بالنترات الطبيعية، التي تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم، ما يحسن تدفق الدم ويقلل من الإجهاد التأكسدي، كما يساعد في دعم وظائف الكبد، وهو عضو أساسي في إزالة السموم.

إضافة شرائح الخيار، أو الزنجبيل، أو أوراق النعناع إلى الماء وتركها لليلة كاملة في الثلاجة، يُنتج مشروبًا منعشًا يساعد في الترطيب، ويقلل الرغبة في المشروبات السكرية.

المشروبات الطبيعية ليست بديلًا عن التغذية السليمة أو الأدوية، لكنها جزء من نمط حياة صحي.

تجنب الإفراط في تناول أي مشروب يحتوي على الكافيين (مثل الشاي الأخضر).

إذا كنت مريض سكري، استشر طبيبك قبل إضافة أي مكون جديد إلى روتينك.