اليابان | تدير شركة جي آر إيست عددًا من أكثر محطات القطارات ازدحامًا في اليابان، ولا سيما تلك الواقعة على خط يامانوتي في قلب طوكيو. وتتقدّم محطة شينجوكو جميع المحطات الأخرى، إذ سجّلت في السنة المالية 2024 أعلى معدل لعدد الركاب الذين استخدموا قطاراتها يوميًا....
اليابان | يتعدد حضور فول الصويا المتواضع في المطبخ الياباني، لكنّه يبلغ ذروة تألّقه في عالم التوفو بأشكاله المتنوعة. في هذه المقالة، نقترب من بعض الطرق العديدة للاستمتاع بكنوز التوفو على المائدة، من الأطباق البسيطة اليومية إلى الوصفات التي تكشف عن مرونته المدهشة في الطهي....
اليابان | أدى إنهاء بنك اليابان لسياسة أسعار الفائدة السلبية إلى تحريك سلوك المدّخرين، حيث دفع ذلك عددًا من اليابانيين إلى إعادة النظر في أماكن إيداع أموالهم ونقل جزء من ودائعهم بحثًا عن عوائد أفضل في ظل البيئة المالية الجديدة....
اليابان | يُعد كونياكو أحد المكوّنات التي لا غنى عنها في اليخنات اليابانية والأطباق الدافئة مثل الأودن، حيث يضيف قوامًا مميزًا وإحساسًا سريعًا بالشبع. يُصنع هذا المكون المطاطي من نشا بطاطس الكونجاك، ويجمع بين كونه منخفض السعرات الحرارية وغنيًّا بالألياف، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في الاستمتاع بطبق دافئ ولذيذ دون تأنيب ضمير....
اليابان | أظهر استطلاع أُجري في اليابان أنّ الارتفاع الكبير في عدد هجمات الدببة المسجّلة هذا العام أثار قلقًا واسعًا بين المتسلّقين، ما دفع الكثير منهم إلى إعادة النظر في خططهم الجبلية، سواء عبر تعديل مساراتهم أو إلغاء الرحلات بالكامل. هذا التحوّل يعكس حجم المخاوف المتزايدة من الخطر الذي باتت تمثّله الدببة في المناطق الجبلية والغابات، خصوصًا مع ازدياد وتيرة المواجهات بشكل...
