اليابان | يأتي موسم فاكهة البرسيمون مع اقتراب العام من نهايته، واسمها باللغة اليابانية هو ”كاكي“، التي تستخدم في شعر الهايكو ككلمة موسمية ترمز إلى أواخر الخريف. وسواء تم تناولها طازجة أو مجففة ’’هوشيغاكي‘‘، فإن هذه الفاكهة الحلوة كانت جزءا من الموائد اليابانية منذ أكثر من ألف عام....

المزيد ...