يعد الشاي الاسود من أكثر المشروبات الصحية خاصة عند تناوله سائب وليس معبأ في الأكياس . ترجع فوائد معظم أنواع الشاي من البوليفينولات ، وهي مضادات أكسدة تحمي من العديد من الأمراض المزمنة ولكن الشاي الأسود يحتوي على مجموعة من البوليفينولات تُسمى الثيافلافينات، وهي مجموعة لا توجد في أي نوع آخر من الشاي. تتطور الثيافلافينات …...

المزيد ...